Muchos creen que combinar jugo de remolacha con entrenamiento de restricción de flujo sanguíneo (BFR) potencia la fuerza. Un ensayo aleatorizado, doble ciego, muestra que ambos grupos aumentaron la fuerza, pero solo el que tomó jugo de remolacha mejoró significativamente la altura del salto con contramovimiento cuando estaba fatigado. El estudio utilizó 8 mmol de nitrato al día, una fase de carga de una semana y un programa BFR de cuatro semanas. Aquí tienes el protocolo, a quién puede interesar, a quién debería evitarlo y por qué un estudio con 20 participantes debe tomarse con cautela.
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